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马驹桥江湖烤鱼
联 系 人:高先生
订餐电话:13381123924
营业时间:10:00-24:00
店面地址: 马驹桥商业街玉林烤鸭店往东80米,醉月神对面即到。

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江湖烤鱼!落户马驹桥!一鱼两吃——生烤、火锅任您选!
正宗四川重庆万州口味,万州师傅烹饪,突出鱼的鲜美,去掉鱼的土腥,让江湖烤鱼独具一方!
江湖烤鱼!一鱼两吃——可以生烤 可以火锅
吃鱼好处多

  鱼的营养丰富,食之有味,所以是对人体有着较强的进补功效,也是一种对人体有着较强进补的优质营养品。它的种类很多,所含的营养物质也不尽相同,根据需要,我们可以针对性选择相应的鱼:

江湖烤鱼品种:草鱼 鲤鱼 鲶鱼 谗嘴蛙 香辣虾 香辣鱿鱼须

江湖烤鱼口味:香辣、麻辣、泡椒、豆豉、鱼香、奇味、酸菜、渣海椒

江湖烤鱼是什么?

  一种发源于重庆万州的民间特色美食,先将活鱼宰杀、洗净、腌制,刷上特调专用油后,用天然木炭烘烤,烤至外皮酥香九成熟之后;放入特制容器,迅速浇以几十种香料科学配比的秘制天然汤汁,边吃边以天然木炭小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,有一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品,各种蔬菜、主食等。
江湖烤鱼有什么特点?

  江湖烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整,造就这种外脆里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是江湖烤鱼口味的特点。配方独特还在于 突出“鱼的鲜美,去除鱼的土腥”具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。

  总的来说,吃鱼不会长胖,反而更聪明,而且有着美容养颜的功效。也可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,身体会更加健壮,寿命也会更长。在生病的时候,有助于身体快速愈合和康复。这些都是因为鱼体中含有蛋白质,低脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等元素,维生素 A ,维生素 B ,维生素 D 等,是任何一种食物所不能代替的。

特色烤翅系列:麻辣烤翅、微辣烤翅、奥尔良烤翅,五香烤翅、黑胡椒烤翅,孜然烤翅,
  
      蒜香烤翅,葱香烤翅,原味烤翅,变态辣烤翅。
特色烤羊肉串:新疆正宗烤羊肉串,正宗牛街排酸羊肉。
各类主食应有尽有,欢迎广大食客光临本店!

马驹桥江湖烤鱼 营业时间:10:00-24:00
联 系 人:高先生 订餐电话:13381123924
店面地址: 马驹桥商业街玉林烤鸭店往东80米,醉月神对面即到。